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  宿松融媒讯为实在保证辖区大众饮食安全，压实食物安全主体职责，近来，凉亭镇食安办联合镇应急办、市监所、派出所展开食物安全专项查看举动，聚集大众日常消费高频场景，全方位排查食物安全危险危险，为全镇食物安全筑牢“防护网”。

  此次查看以辖区内农贸市场、超市、餐饮门店、学校食堂、食物加工小作坊等为要点查看目标，执法人员环绕食物收购检验、索证索票、贮存条件、加工操作、从业人员健康办理、餐具消毒、食物保质期等关键环节展开详尽排查。在农贸市场，要点查看生鲜肉、蔬菜、水产品等食用农产品的进货途径、质量检验陈述及检疫证明，严厉打击出售过期、蜕变、来源不明食物的违背法律规定的行为；在超市和便利店，对预包装食物的生产日期、保质期、标签标识等进行逐个核对，要点排查“三无”食物、临期食物办理不标准等问题；在餐饮门店和学校食堂，严厉查看后厨卫生状况、食材处理流程、食物留样准则执行状况，要求运营者严厉遵守食物安全操作标准，根绝穿插污染。

  查看过程中，执法人员坚持“查看与宣扬偏重”的准则，向食物运营单位负责人及从业人员遍及《中华人民共和国食物安全法》等有关规定法律法规，着重食物安全主体职责，引导运营者标准运营、诚信运营。一起，疏通投诉告发途径，鼓舞大众热心参加食物安全监督，构成“政府监管、企业自律、大众参加”的共治格式。

  此次专项查看共排查各类食物运营单位30余家，发现并整改食物安全危险危险8处。下一步，凉亭镇将树立食物安全常态化监督办理机制，继续加大查看力度和频次，对违背法律法规行为“零忍受”，不断的进步辖区食物安全管理水平，实在看护好大众“舌尖上的安全”。（通讯员 贺晓华）

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